 |
|
A Magyar akácméz méltán híres világszerte mert egyedülálló. Az íze, a zamata, a szine, az állaga, a felhasználásának a sokoldalúsága mind-mind különlegessé teszi ezt a Magyar kincset.
A színe világos, jellemzően az átlátszótól a halványsárgáig. Állaga folyékony mert magas a fruktóztartalma és emiatt sokáig ellenáll a kristályosodásnak.
Íze édes, enyhe és finoman aromás, virágos íze van, néha enyhe vaniliás jegyekkel. Az egyik legnépszerübb méz Magyarországon mivel sokoldalú és széles körben felhasználható.
Az italok ízestésétől kezdve a süteményekig szinte bárhol megállja a helyét.
Jellemzői:
Nagyon világos színű, a fehértől a halvány szalmasárgáig terjed, gyakran áttetszőnek tűnik.
A glükózhoz képest magas fruktóz (gyümölcscukor) koncentrációja lassú kristályosodást és édes ízt kölcsönöz neki.
Tápanyagban gazdag. Vitaminokat, ásványi anyagokat, flavonoidokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz.
Alacsony allergén potenciál. Az alacsony pollentartalom miatt az akácméz sokak számára elérhető választás.
Strukturája:Sima és természetes folyékony állagú, amely hosszabb ideig ellenáll a kristályosodásnak.
Íz és illat:
Enyhe édes és finom selymes, virágos, néha vaníliás jegyekkel.
Kiváló édesítőszer olyan italokhoz, mint a kávé és a tea, valamint gyümölcsökhöz, joghurtokhoz és egyéb desszertekhez.
Étrendi előnyök:
Magas fruktóztartalma és alacsony glikémiás indexe alkalmassá teszi cukorbetegek számára, és segíthet enyhíteni a gyomorproblémákat, például a túlsavasodást.
Javítja a vérkeringést. Pontosabban, hozzájárul a vörösvértestek és vérlemezkék termelődéséhez, ami javítja a véráramlást.
Nyugtató hatású. Az akácméz egyik legnagyobb előnye a nyugtató és relaxáló hatása, amely segít leküzdeni számos idegrendszeri és szorongásos zavart,
valamint a stresszt és az álmatlanságot. Ehhez egyszerűen adjunk egy-két teáskanál akácmézet egy pohár teához, ami hozzájárul a jobb pihenéshez.
|
 |
|
A vegyes virágmézet a különféle vadvirágok és gyógynövények virágaiból származó nektárból készítik a méhek. Így gazdag, összetett és páratlan íze van minden évben.
Mézünk 100%-ban természetes és nyers, megőrizve összes természetes enzimjeit, vitaminját és ásványi anyagait.
Ez a méz is tökéletes forró teába vagy frissen sült kekszre csorgatva. A vegyes virágméz arról is ismert, hogy segít az allergiák kezelésében.
Sima textúrájával és gazdag, arany színével egyedi ízt kínál, amely megragadja a különféle virágok lényegét.
Vegyes virágmézünk tökéletes kedvenc ételei édesítésére vagy egyenesen az üvegből fogyasztva, a természet szépségét hozza el az asztalára.
Élvezze a méhek által termelt rendkívüli méz tiszta, feldolgozatlan jóságát.
Jellemzői:
Színe a világossárgától a borostyánig terjedhet. Virágos illatú és édes ízű. Fertőtlenítő, antioxidáns és energizáló tulajdonságokkal.
C-vitaminban gazdag, hagyományosan az immunrendszer támogatására és az influenza kezelésére is használják.
Mint minden méz, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus tulajdonságokkal is rendelkezik.
Antioxidánsokban és fitonutriensekben gazdag, valamint élő enzimeket, helyi polleneket, aminosavakat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.
Strukturája:
A vegyes virágméz kristályosodik mivel ez egy túltelített cukrok oldata, elsősorban glükóz és fruktóz, amelyek idővel természetes módon kiválnak a mézből és kristályokat képeznek.
A kristályosodás sebessége a méz általános glükóz-fruktóz arányától függ, a magasabb glükóztartalom gyorsabb kristályosodáshoz vezet.
A kristályosodás a tiszta, nyers méz természetes bizonyítéka, és nem befolyásolja annak minőségét. A méz óvatos melegítésével újra folyósítható (max. 45˚C).
A kristályosodás azt jelzi, hogy a méz 100%-ban tiszta és természetes, szemben a szirupokkal.
Íz és illat:
Virágos illatú és édes ízű. Jellemzően minden évben más és más lehet a színe, az állaga és az íze a változatosan virágzó vadvirágoknak és gyógynövényeknek köszönhetően.
Étrendi előnyök:
A vegyes virágméz számos táplálkozási előnnyel jár, mivel gazdag antioxidánsokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, valamint támogatja az immunrendszert és természetes cukrokból gyors energiaforrást biztosít.
Gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai segíthetnek az emésztőrendszer egészségében, enyhíthetik a torokfájást, sőt természetes módon csökkenthetik a koleszterinszintet és a vérnyomást is.
A változatos virágforrások számos jótékony növényi vegyületet tartalmaznak, amelyek rendszeres fogyasztása potenciálisan segíthet a szezonális allergiák enyhítésében is.
|
 |
|
A napraforgóméz nagyon gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban, erősíti az immunrendszert, támogatja a szív és az emésztőrendszer egészségét, természetes energiát biztosít és
elősegíti a bőr egészségét. A napraforgóméz világszerte elismert magas antioxidáns tulajdonságairól, amelyet generációk óta használnak természetes kezelésként mindenféle megfázás
és influenza, gyomor- és bélproblémák, tüdőbetegségek és vesefertőzések elleni védelemre.
Jellemzői:
A napraforgóméz krémes állagú és enyhén szemcsés megjelenésű. Mézünk tiszta, nyers és hamisítatlan, ennek következtében kristályosodhat.
Ez a természetes méztől elvárható, és nem befolyásolja a méz felhasználhatóságát. A nyers napraforgómézet a természet egyik igazi szuperélelmiszerének tartják,
és fontos szerepet játszik antioxidánsként, gyulladáscsökkentőként és antibakteriális szerként.
Számos egészségjavító metabolitjának köszönhetően a nyers napraforgóméz egészségesebb alternatívának tekinthető az ételek és italok édesítésére mint más édesítőszerek.
Jótékony hatással van a légúti fertőzésekre, emésztési problémákra, bőrproblémákra, és fokozza az immunitást.
Strukturája:
Gyönyörű borostyánszínű, élénk, sárgás, közepes intenzitású. Világossárgától sötétsárga-arany színű.
Íz és illat:
Közepesen édes, nem különösebben virágos, kellemes illatú.
Étrendi előnyök:
A napraforgóméz számos táplálkozási előnyökkel jár. Többek között magas az antioxidáns, vitamin (például E- és C-vitamin) és ásványianyag (például kalcium, magnézium és szelén) tartalma.
Ezek az összetevők támogatják az erős immunrendszert, és segíthetnek az emésztésben, a légzőszervi egészségben, sőt potenciálisan a koleszterinszint csökkentésében is.
Természetes energiát is biztosít, és jótékony hatással lehet a bőr egészségére, valamint pollentartalma miatt enyhítheti a szezonális allergiákat is.
|
 |
|
A repcemézet nagyon sokan finomnak tartják, és természetes édesítőszerként használható azok számára, akik egészségesebb étrendet szeretnének tartani.
Magas glükóztartalma gyors energiaforrást biztosít, így előnyös azok számára, akik fáradtságot tapasztalnak, vagy gyors regenerálódásra van szükségük edzés után.
A repcemézben található pollen enyhe immunerősítő hatással rendelkezik. Természetes gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai enyhíthetik a torokfájás és a köhögés tüneteit.
A méz állaga természetes bőrhámlasztóként működhet, és egyes források szerint az omega-3 és omega-6 zsírsavak lassíthatják a bőr öregedését.
Jellemzői:
Energiatartalma és magas ásványianyag-tartalma segíti az izmok regenerálódását fizikai aktivitás után.
A repceméz olyan esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz, mint a magnézium, a kalcium, a foszfor és a kálium, ezért rendkívüli ásványianyag forrás.
A repcemézről úgy tartják, hogy seb- és égési sérüléseket gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik.
Magas glükóztartalma miatt nagyon gyorsan kristályosodik, ami a nyers méz természetes folyamata.
Strukturája:
A repceméz világos színű, enyhe ízű és egyedi krémes vagy nagyon finom kristályos szerkezetű, magas glükóztartalma és gyors kristályosodása miatt.
A repceméz jellemzően nagyon világos, gyakran szinte fehér vagy halvány borostyánszínű. Sima, krémes állagú, különösen krémesre sűrítve.
Íz és illat:
A repceméz egy enyhe, vajas ízű és virágos illatú méz. Ízéhez hasonlóan gyakran kellemes, virágos aromát hordoz.
Nagyon enyhe, világos színű méz, sima, bársonyos textúrával.
Étrendi előnyök:
A repceméz számos egészségügyi előnnyel jár. Többek között gyors energiát biztosít a fáradtság leküzdésére, magas glükóztartalmának köszönhetően támogatja az izmok regenerálódását,
valamint gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a torokfájás enyhítésében és az immunrendszer erősítésében is.
Emellett hasznos ásványi anyagok, például magnézium, kálium és vas forrása, valamint kis mennyiségű omega-3 és omega-6 zsírsav is található benne, amelyek hozzájárulnak a bőr egészségéhez
és az izomműködéshez.
|
|
